In the past weeks I experimented with gluten free, vegan versions of two traditional Italian Christmas goodies, the famous pandoro and panettone, two long-leavened sweet breads, the second one with raisins and candied fruit…
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Ho fatto vari esperimenti per proporvi un dolce tradizionale natalizio in una versione senza glutine, latticini e uova, che avesse una lavorazione semplice e fosse preparato con sole farine naturali. Ho tentato con il…
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Think of a lazy Fall Sunday, gloomy weather outside, it’s rainy, it’s cold and from (not so) faraway Christmas vibes are starting to linger in the air … How can one not switch the…
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It’s Fall. So it’s about time to bake something involving pear and chocolate, right? I just can’t help it, it’s one of my all time favorite flavour pairings. So much so that lately it…
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Hello my sweeties, how have you been doing! How was your summer? I hope it’s been awesome and that you had the chance to take some days off and leave the daily life madness…
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Hello again my sweeties! Between work and trying to spend more of my free time outdoor, while looking forward to my short summer break, I haven’t been able to post as much as I’d…
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Fra il lavoro e la voglia di passare più tempo all’aria aperta, mentre guardo come a un miraggio le ferie estive, non sono riuscita a pubblicare ricette quanto vorrei e dovrei. Ma mi sono…
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As I was telling you in my previous post where I share my dairy free basil pesto, I come from Genova, Italy, basil pesto hometown. One of the recipes I grew up with and…
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Come vi raccontavo nel post precedente in cui ho condiviso la ricetta del pesto senza latticini, sono originaria della bellissima Genova. Una delle ricette con cui sono cresciuta e che ho sempre amato immensamente…
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Ricette Senza glutine VeganPancakes Soffici Cocco & Cioccolato | Senza glutine (farine naturali) * Vegan
In tutta onestà, la prima volta in cui ho preparato questi pancakes soffici cocco e cioccolato, vegan e con sole farine naturali senza glutine, avevo bisogno di conforto dopo uno dei miei tanti esperimenti…
