RECIPE INDEX (ENG)
GF = Gluten free
SF = Soy free
V = Vegan (Egg / Dairy / Meat / Fish free)
BREAD & DOUGHS (w/Homemade Gluten free Flour Blends)
- Long Leavened Pizza Dough
- Chocolate Chip Bread (V)
- Crunchy Flatbread
- Onion & Potato Focaccia
- Soft Gluten / Yeast free Sage Focaccia
- Easy Gluten / Yeast free Pizza Crust (V)
- Soft Gluten / Yeast free Bread Loaf (V)
- Gluten free Millet Olive Bread (V)
- Gluten free Bread Buns (V)
- Gluten free Buckwheat Bread (V)
- Gluten free Pizza Crust (V + with Yeast)
- Focaccia Bread (GF + V)
- Homemade Gluten free Croutons & Breadcrumbs (V)
- Tasty Summer Sandwich
CAKES, CUPCAKES & TARTS
- Pastry Cream Pie (GF+V)
- Soft Raisin Fritters (GF+V)
- Soft Cocoa & Espresso Cake (GF+V)
- Chocolate Gingerbread Baked Donuts (GF+V)
- Apple Filled Cinnamon Rolls (GF+V)
- Yogurt Apricot Bundt Cake (GF + V)
- Strawberry Custard Tarts (GF + V)
- Choco-Hazelnut Rum Cupcakes (GF + V)
- Pandolce: Christmas Sweet Bread (GF + V)
- Gingerbread Walnut Cake (GF + V)
- Moist Chocolate & Pear Loaf Cake (GF + V)
- Soft Chocolate & Coconut Pancakes (GF + V)
- Vegan Gluten free Oil Tart Crust
- Double Chocolate Pear Tart (GF + V)
- Moist Chocolate & Coffee Cake (GF + V)
- Gingerbread Orange Jam Tart (GF + V)
- Chocolate Cupcakes w/ Natural Orange Frosting (GF+V)
- Apple Strudel w/ Homemade Shortcrust Pastry (GF+V)
- Apple Cinnamon Baked Donuts (GF + V)
- Soft Cherry Yogurt Loaf Cake (GF + V)
- Lemon Waffles w/ Fruit Compote (GF + V)
- Cocoa & Coffee Cupcakes (GF + V)
- Easy Strawberry Yogurt Chocolate Tart (GF + V)
- My Go To Tart Crust (GF + V)
- Moist Apple Loaf Cake (GF + V)
- Scrumptious Pear & Chocolate Tarts (GF + V)
- Glazed Chocolate & Orange Bundt Cake (GF + V)
- Fluffy Cocoa Cake with Aquafab (GF + V)
- Very Chocolate-Y Pear Muffins (GF + V)
- Apple Raisins & Cinnamon Squares (GF + V)
- Easy Apple Cinnamon Pancakes (GF + V)
- Double Chocolate Waffles (GF + V)
- Soft Peach Cake (GF + V)
- Coffee & Almond Cake (GF + V)
- Cocoa & Coconut Minicakes (GF + V)
- Lemon Loaf Cake (GF + V)
- Easy Pancakes (GF + V)
DESSERTS
- Peach Crumble (GF + V)
- Strawberry Mini “Cheesecakes” (GF + V)
- 4 Ingredient Vegan “Bounty” Popsicles
- Easy Sweet Crepes (GF + V)
- Quick Almond & Coffee “Tiramisu” (GF + V)
- Easy Lemon Cake & Strawberry Dessert (GF + V)
COOKIES & CHOCS
- Ice Cream Sandwiches with Chocolate Cookies (GF + V)
- Easy Gingerbread Cookies (GF + V)
- Baci di Dama (Lady’s Kisses) (GF +V)
- Easy Orange Jam Chocolates (GF + V)
SAVORY
- Soft Herb Fritters (GF + V)
- Creamy Baked Pasta Pie
- Gluten free Vegan Bechamel
- Spinach Mushroom Crepes Cannelloni (GF+V)
- Savory Pancakes with Green Pea Flour (GF+V)
- Easy Vegan Curry (GF)
- Homemade Lasagna (GF + V)
- Rustic Veggie Pie (GF + V)
- Black Rice Shrimp Salat (GF)
- Loaded Baked Potatoes (GF + V)
- Chickpea Cube Salads (GF + V)
- Fried Chickpea Sticks (GF + V)
- Layered Veggie Casserole (GF + V)
- Creamy Veggie Baked Pasta (GF + V)
- Baked Veggie Croquettes (GF + V)
- Anchovies & Onion Pasta (GF)
- Chickpea Veggie Frittata (GF + V)
- Buckwheat Spaghetti Asian Style (GF + V)
CREAMS & SAUCES
- Pastry Cream (GF + V)
- Creamy Vegan Basil Pesto (GF + SF)
- 5 Ingredient Boozy Limoncello Cream (GF + SF + V)
- Quick Vegan Coffee Cream / Frosting (GF + SF)
- Dairy free Tomato Cream Sauce (GF + V + SF)
- My Go To Easy Cashew Sauce (GF + V + SF)
- Aquafaba, Vegan Whipped “Egg White”
INDICE RICETTE (ITA)
GF = Senza Glutine
SF = Senza Soia
V = Vegano (senza uova, latticini, carne, pesce)
PANE & IMPASTI (Solo Farine Naturali Senza Glutine, No mix pronti)
- Pizza a Lunga Lievitazione
- Pane al Cioccolato
- Focaccia Secca Croccante
- Panfocaccia Con Patate e Cipolle
- Focaccia Con la Salvia Senza Glutine / Lievito
- Base per Pizza Senza Glutine / Lievito
- Pane Morbido Senza Glutine / Lievito
- Pizzette Veloci (GF)
- Panini Senza Glutine
- Pane Senza Glutine al Miglio con Olive
- Pangrattato e Crostini Fatti in casa (GF + V)
- Focaccia (GF, V, con lievito)
- Impasto per pizza (GF, V, con lievito)
- Pane Senza Glutine al Grano Saraceno
- Panino Estivo Sfizioso (SG + V)
TORTE, CUPCAKES, CROSTATE & CO.
- Crostata alla Crema (GF+V)
- Cupcakes con Marmellata (GF+V)
- Frittelle di Carnevale (GF+V)
- Cupcakes al Limone (GF+V)
- Torta Soffice Cacao e Caffé (GF+V)
- Ciambelle Cioccolato e Pan di Zenzero (GF+V)
- Girelle Mele e Cannella (GF+V)
- Torta Yogurt e Albicocche (GF+V)
- Crostatine con Crema al Limone e Fragole (GF + V)
- Cupcakes Cioccolato, Nocciole e Rum (GF + V)
- Pandolce Basso Genovese (GF + V)
- Torta Pan di Zenzero e Noci (GF+V)
- Plumcake Cioccolato & Pere (GF + V)
- Pancakes Alti Cioccolato e Cocco (GF + V)
- Pasta Frolla Senza Glutine all’Olio (V)
- Torta Colomba Veloce al Cioccolato (GF + V)
- Crostata Doppio Cioccolato, Rum & Pere (GF + V)
- Torta al Cioccolato e Crema Caffé (GF + V)
- Crostata Pan di Zenzero (GF + V)
- Strudel di Frolla (GF + V)
- Ciambelle di Mela al Forno (GF + V)
- Waffles al Limone con Composta di Frutta (GF + V)
- Cupcakes Cacao e Caffé (GF + V)
- Crostata al Cioccolato Con Yogurt e Fragole (GF + V)
- Pasta Frolla Con Farine Naturali (GF + V)
- Plumcake Mele, Uvetta & Cannella (GF + V)
- Crostatine Deliziose Pere & Cioccolato (GF + V)
- Torta Glassata Cioccolato & Arancia (GF + V)
- Torta Soffice al Cacao con Aquafaba (GF + V)
- Muffins Pere & Cioccolato (GF + V)
- Quadrotti Mele & Cannella (GF + V)
- Waffles al Doppio Cioccolato (GF + V)
- Torta Morbida alle Pesche (GF + V)
- Torta Mandorle & Caffé (GF + V)
- Tortini Cocco & Cacao (GF + V)
- Plumcake al Limone (GF + V)
- Pancakes Soffici (GF + V)
DESSERT
- Crumble di Pesche (GF + V)
- Tortini Freddi alle Fragole (GF + V)
- Ghiaccioli “Bounty” (GF + V)
- Crepes Dolci (GF + V)
- “Tiramisu” Veloce Mandorle & Caffé (GF + V)
- Dessert Facile Fragole & Limone (GF + V)
BISCOTTI & CIOCCOLATINI
- Chiacchiere (Bugie/Frappe) di Carnevale (GF + V)
- Gelato Biscotto con Cookies al Cioccolato (GF + V)
- Biscotti Pan di Zenzero (GF + V)
- Baci di Dama (GF + V)
- Cioccolatini con Marmellata di Arance (GF + V)
RICETTE SALATE
- Frittelle alle Erbette (GF+V)
- Sformato di Pasta al Forno (SG+V)
- Besciamella Senza glutine e Vegan
- Cannelloni di Crepes Funghi e Spinaci (GF+V)
- Pancake Salati con Farina di Piselli Verdi
- Curry di Verdure (GF + V)
- Lasagne Fatte in Casa (SG + V)
- Torta Rustica alle Verdure (GF + V)
- Insalata di Riso Nero, Verdure e Gamberetti (GF)
- Patate Croccanti Ripiene al Forno (GF + V)
- Insalata Fresca con Dadini di Ceci (GF + V)
- Panissa: Bastoncini di Ceci Fritti (GF + V)
- Sformato di Verdure al Forno (GF + V)
- Pasta Cremosa al Forno (GF + V)
- Crocchette di Verdure (GF + V)
- Pasta con Acciughe e Cipolla Rossa (GF )
- Spaghetti di Grano Saraceno all’Orientale (GF + V)
- Fari-frittata di Ceci (GF +V)
CREME & SALSE
- Crema Pasticcera (GF+V)
- Pesto Genovese Senza Formaggio (Senza soia)
- Crema Dessert al Limoncello (GF + SF + V)
- Crema al Caffé (GF + SF + V)
- Salsa al Pomodoro Cremosa (V)
- Crema di Anacardi Salata (GF + SF + V)
- Aquafaba: “bianco d’uovo” montato vegan
