INGREDIENTI
- pane senza glutine
- peperone
- melanzana
- pomodoro
- “formaggio” vegetale
- foglie di basilico fresco
- sale
- pepe
- olio evo
- erbe/spezie
Pronto in: 10 minuti
Buongiorno cari!
Oggi vi presento una recente idea per salvare all’ultimo minuto un pranzo o una cena veloce: panino vegan e senza glutine.
Ci vuole veramente pochissimo per prepararlo, la parte più lunga è grigliare le verdure che preferite con un po’ di pepe e sale, insieme a due fette di pane, e poi si assembla il panino: pomodoro e verdure grigliare condite con olio evo e origano, “formaggio” vegan e foglie di basilico fresco. E bon appetit! Il basilico in foglie da un tocco di freschezza perfetto soprattutto in estate! Anche un pesto di basilico sta benissimo!
Spero che questa semplice idea vi piaccia e nel prossimo post troverete la ricetta del pane senza glutine al grano saraceno ! Un esperimento riuscito piuttosto (e inaspettatamente) bene!
Quindi, stay tuned 😉
Ciao!
Sonia