Da tempo meditavo su una ricetta dolce un po’ goduriosa. Anche un po’ alcoolica. E alla fine mi sono decisa: cupcakes al cioccolato, nocciole e rum, ovviamente senza glutine, latticini e uova. Ricetta azzeccata…
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Questa ricetta vi è offerta … dalla mia dolce metà! L’ha creata una sera all’ultimo minuto per una cena con amici e da allora gliel’ho fatta preparare più e più volte. E mi è…
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(RICETTA AGGIORNATA) Quest’anno ho voluto sperimentare anche io con questo dolce tipico di Carnevale, che in Liguria chiamiamo bugie, ma sono anche note come chiacchiere o frappe! Velocissime da preparare (e divorare), ecco il…
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Oggi vi propongo un’idea facile e veloce per un regalino di Natale mangereccio e sfiziosissimo, che farà felice anche chi soffre di intolleranza a glutine e latticini! Vi servono davvero pochissimi ingredienti: un buon…
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Ho fatto vari esperimenti per proporvi un dolce tradizionale natalizio in una versione senza glutine, latticini e uova, che avesse una lavorazione semplice e fosse preparato con sole farine naturali. Ho tentato con il…
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Metti una domenica d’autunno, fuori tempo uggioso, la pioggia, il primo freddo e in lontananza (ma neanche troppo) si sente già l’atmosfera natalizia … Che si fa? Vuoi non accendere il forno e preparare…
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Sempre più spesso ricevo commenti e messaggi di persone che oltre a soffrire di intolleranze a glutine e latticini, devono convivere con quella ai lieviti, in particolare a quello cosiddetto “di birra”. I messaggi…
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E’ autunno. Quindi è tempo di creare dolci a base di pere e cioccolato, giusto? E’ più forte di me. E’ una delle mie combinazioni di gusto preferite, tant’é che approfittando delle giornate ancora…
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Pane Ricette Senza glutineFocaccia Morbida con la Salvia | Senza glutine * Senza lievito * Solo farine naturali
Ciao dolcezze, ben ritrovati! Come state, come avete trascorso l’estate? Spero ottimamente e che abbiate potuto prendervi qualche giorno per voi stessi e per staccare dalla quotidiana follia! Io e la mia dolce metà…
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Fra il lavoro e la voglia di passare più tempo all’aria aperta, mentre guardo come a un miraggio le ferie estive, non sono riuscita a pubblicare ricette quanto vorrei e dovrei. Ma mi sono…
