Ben trovate, dolcezze! Per vari motivi, nelle ultime settimane in questa casa sono subentrate ulteriori restrizioni alimentari per la mia dolce metà intollerante, fra cui alcuni tipi di frutta ed il cacao. Siccome per…
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Ciao Dolcezze! Finalmente dopo vari test e tante richieste su Instagram, riesco a condividere qui sul blog la ricetta per l’impasto della pizza senza glutine a lunga lievitazione (24 ore), con sole farine naturali!…
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Ciao dolcezze! Come state? Ritorno sul blog con questa torta soffice al caffé e cacao, senza glutine, latticini, uova e con sole farine naturali, una ricettina facile facile, per la quale servono ingredienti semplici, che molto spesso…
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Ciambelle al cioccolato, profumate come i biscottini pan di zenzero e ricoperte di cioccolato fondente e granella di mandorle. Che altro dire. Ah, giusto, che sono senza glutine, senza latticini e senza uova 😉 Sono facilissime…
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Autunno dietro l’angolo e vista l’estate stracalda appena trascorsa penso sia la prima volta che sono così contenta che arrivi la mezza stagione. Sono decisamente pronta per aria frizzantina, maglioncini caldi e forno acceso…
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Come spesso accade in questa casa, anche la ricetta per questa torta allo yogurt e albicocche, senza glutine, latticini e uova è nata un po’ per caso, o meglio perché avevo alcune albicocche e…
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Inizia la stagione di alcuni fra i frutti più gustosi dell’anno, anche se – come forse già saprete – molti non posso mangiarli crudi per via dell’allergia crociata con i pollini. E quindi mi…
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Questa ricetta per il pane al cioccolato senza glutine con sole farine naturali ha richiesto vari tentativi e incontrato vari fallimenti in fase di lievitazione, ma alla fine ce l’ho fatta, ah-ah! E sono…
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Queste crostatine senza glutine con crema al limone vegan e fragole fresche sono una gran goduria! E’ stata una soddisfazione personale prepararle, soprattutto perché creare una crema al limone senza uova e senza burro…
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Oggi vi propongo una ricetta salata facile e sfiziosa, un panfocaccia senza glutine e senza lievito, con cipolle, patate, rosmarino e ricotta (vegetale). Alto e morbido dentro, croccante e saporito fuori! Per prepararlo ho…